【文章来源】：酒立方葡萄酒 【日期】：2010-06-01
2010年，葡萄酒发生的事情还真是不少，从年初各种各样的葡萄酒展遍布世界各地，到各个酒商频频举办各样的葡萄酒晚宴，让葡萄酒爱好者几乎终日沉醉在“葡萄美酒夜光杯”中！
熟悉葡萄酒的朋友们都知道，同种葡萄品种在新、旧世界的表现是截然不同的，加上各个酒庄的酿酒师用出浑身的解数，才能让我们这些爱酒之人能够享受到美酒带来的愉悦！上周五，名特公司与他们代理的五家分别来自法国、智利、阿根廷、澳洲的酒庄庄主和酿酒师与近百人的葡萄酒爱好者在醉库餐厅来了一个“葡萄酒新老世界之间的wine talk”，葡萄酒集中品尝和葡萄酒晚宴从不同的角度让参与者领略到了那些红色、白色液体带给我们的快乐！
不知道大家怎样认为，因为工作的原因，使我可以经常品尝到各种来自不同国家地区的美酒，在我的印象中，新世界的酒像个讨好的小女孩，表现活泼抢眼，而旧世界酒更像成熟富有思想的女性，美好而内敛，等待懂得欣赏的人欣赏，并不哗众取宠。我们在这次的品尝中充分的体会到了这点。
让我一一道给大家听吧！
请允许我简单介绍一下阿根廷葡萄酒：
阿根廷是南美洲最大的葡萄酒生产商，也是世界上第四大生产商及葡萄酒消费市场。门多萨是世界上仅次于波尔图的第二大葡萄酒生产基地，门多萨的葡萄酒更是世界闻名。我们今天的其中一位客人就是来自门多萨产区的安第斯山脚下的Andeluna。
来自酒庄的Mr.Juan Estornell先跟我揭示了他们的名字的寓意！ANDE解释为 under mountain(在山脚下)；LUNA解释为在月亮之下。
门多萨省地处安第斯山东麓，太平洋方向吹来的降雨云被高山挡住，因此气候干燥少雨，很像我国的新疆。高高的蓝天，淡淡的白云，地平线上安第斯山的雪峰拔地而起，清晰可见。
干燥的气候、充足的日照、白天与夜晚温差的差异，为葡萄的生长提供了有利的自然条件，这里看不见凉棚式的葡萄架，葡萄藤是缠在一道道垂直的篱笆墙上的。葡萄成熟后，开车路过任何一个葡萄园，都可以进去随意品尝，临走主人往往还会赠送一箱。
Mr.Juan Estornell还介绍说，阿根廷有赤霞珠，美乐红以及最著名的马尔贝克葡萄品种。没有人确切知道为什么马尔贝克葡萄在此地区生长得如此之好，而马尔贝克于19世纪在波尔多地区由于赤霞珠葡萄的出现而失宠。由马尔贝克酿制的葡萄酒是阿根廷最富果香，是非常令人满意的葡萄酒。
以下是他们的产品
紧接着上场的是澳洲巴罗萨山谷的Jenke酒庄
阳光下的秘密--自然之上的天然：澳洲阳光充足，气候优良且稳定，土地矿物质丰富和拥有不受污染的最佳天然环境，因此能种植出世界上最好的葡萄。澳洲可种植酿酒葡萄的区域比世界上任何一个葡萄酒产国都要大，因此，可酿出地区风格多样的优质葡萄酒。
Jenke(垠科酒庄)，坐落在澳洲巴罗萨谷的逾50年的葡萄园：6代传承，位处巴罗萨山谷，酒庄栽培，家族拥有的庄园酒。
它拥有着得天独厚的自然环境和富有经验的酿酒师，因此酿出的白葡萄酒花香浓郁、芬香扑鼻，酸度与甜度的适中使得口中留有余香；红葡萄酒颜色艳丽、口味浓厚，单宁平和、酒体平衡，会使任何一个初尝葡萄酒的人马上能感受到澳洲阳光的明媚！
酿酒师Kym Jenke 与Frank和葡萄酒爱好者的中国之行合影
其中一款产品独特的酒标
Jenke系列
第三个来自新世界的酒：智利的埃德华兹酒园。其实这个酒庄的酒对于酒立方的读者来讲已不陌生，去年，本人用了一整篇的文章介绍了他家酒的特点，始建于1976年的埃德华兹酒园坐落于克卡瓜山谷里，山谷因圣费尔南多的小山脊与庞大的安第斯山脉分离开来。公司的小楼则憩息在茂密的白杨树间，舒适而恬静。
在二十世纪九十年代末期，埃德华兹酒园最先在山谷陡峭的斜坡上种植葡萄树。今天，埃德华兹家族已拥有450公顷的葡萄园，占整个山坡种植面积的三分之一。2005年，又增加90公顷，位于高800到1000米的山坡上，成为克卡瓜山谷最高的葡萄树林。酒园的位置是通过红外线成像把葡萄种类同分析图表进行对比而挑选规划出的。此外，埃德华兹酒园还奉行低产的理念，一般为每公顷产9公吨葡萄，而在较高海拔处产量更低至每公顷只产4公吨葡萄。
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