宝玛庄的西拉

宝玛，是他们正式的中文名字，也就是大家常说的庞马，或者帕默，玛歌产区的三等庄，尽管还有5个二等为近邻，可是宝玛的价格一直昂首挺胸。

前些日子在上海时，Napa喝晚场酒，遇到一位葡萄酒达人，将其宝玛庄，他说喝道宝玛的西拉，当时没有在意，以为是玩笑之言，也可能是我无所谓的反映，给他留下了印象。

前天，这位朋友--我一厢情愿地说吧，来北京，并且约定去福楼吃蚝，可是为了选酒，居然在自家酒柜中花了半个多小时，最后，把自己仅有的2瓶宝玛西拉，拿出一瓶（其实他买了4瓶，已经喝了一瓶，送了一瓶）。我也就成为了幸运儿。

这款酒 10%西拉，90%(CS+M)，开玩笑说，应该再拿一瓶06的palmer正牌，以及一瓶Grange一起喝比较才好。我估计朋友应该会的，是否会有我参加也就无所谓了。

历史上，曾经有波尔多人用西拉添加到酒中，以提高酒的色度，当然，今天无论是从法律的角度，还是实际需要，都大可不必如此来做，palmer也只是为了延续这样的一个历史故事而已，71,04,06,07年都有出品，04年1前，似乎还有几个年份(79,82)，酒标仅仅标注：production of France，你可以称之为：VDT。